愛媛県今治市祇園町で、紅茶教室を開催している

Tea salon 茶笑～SAE～主宰　越智雅美です。

 

ある時、とても美味しい紅茶を飲ませていただいたことがきっかけで

紅茶に興味をもち、学び、いろいろな紅茶を飲み

紅茶がとても好きになりました。

 

日本は緑茶文化のある国なので、

もっとたくさん紅茶が飲まれていてもおかしくないと思うのですが

紅茶っていうと、なんだかお上品とか高級っていうイメージがあるようで

ちょっと、とっつきにくいと思っている方が多かったりするようです。

また、紅茶好きのかたでも、淹れ方がわからなくて

美味しく淹れるのは難しいと思っている方も多く、

あまりご自宅では飲まれない方も多く

とても残念に思います。

 

もっとたくさんの人に日常的に紅茶飲んでいただきたい

もっと美味しい紅茶を楽しんでいただきたいと思い

紅茶教室を開催したり

イベントなどで紅茶を淹れさせていただいています。

 

紅茶はちょっとしたことに気をつければ

とても美味し淹れることができますので

あまり難しく考えず

もっと気軽に紅茶生活を楽しみませんか？